IgEは免疫グロブリンEの略です。IgEは形質細胞と呼ばれる細胞によって産生されます。IgEは免疫応答において重要な役割を果たします。それは寄生虫から体を守る役割を果たします。IgEはまた、喘息、アレルギー性鼻炎、食物アレルギー、アトピー性皮膚炎で見られるI型過敏症においても重要な役割を果たします。さらに、IgEはアナフィラキシー反応のような重度のアレルギー反応においても重要な役割を果たします。