PRICK-tests of huidpriktests zijn tests die worden gebruikt om sensibilisaties of allergieën voor een bepaald allergeen te detecteren. Het gaat om het aantonen van door IgE gemedieerde overgevoeligheid. De test wordt uitgevoerd door eerst een raster op de onderarm te tekenen, waarop druppels van individuele allergenen worden aangebracht. Vervolgens wordt de huid minimaal beschadigd over een druppel allergeen met een klein plastic staafje (er is geen bloeding). Na deze stap wordt ongeveer 20 minuten gewacht, waarna de test wordt afgelezen. Als er een kwaddel op het testveld verschijnt en het gebied jeukt, heeft de test sensibilisatie voor een bepaald allergeen aangetoond.