Sereuze afscheiding is een soort vloeistof die ons lichaam afscheidt als reactie op ontsteking. Sereuze afscheiding is meestal waterig, transparant of lichtgeel. Deze vloeistof bestaat voornamelijk uit eiwitten en water, die worden afgescheiden door de sereuze membranen die de inwendige organen en holtes in het lichaam omringen.